이즈모후지 테즈쿠리 준마이긴조

出雲富士

후지 주조 · 시마네

정미율

55%

도수

15%

쌀

佐香錦

이 술은

손으로 빚는다는 이름을 내건 이즈모후지(出雲富士)의 수제 준마이긴조는 이즈모 지역 한정으로 선보이는 술입니다. 산간 지역에서 감농약·감화학비료로 기른 사카니시키를 정미율 55%로 빚어 15도로 담았어요. 전통 긴조 양조에서 나온 들뜬 향과 사카니시키 특유의 좋은 끊김을 지닌 감칠맛이 조화를 이룹니다. 차갑게 마시면 향의 생동감과 산뜻한 마무리가 잘 드러납니다. 시마네현 이즈모시의 후지 주조가 손누룩과 전통 목통 압착을 고수해 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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