히오키자쿠라 조센

日置桜

야마네 주조장 · 돗토리

이 술은

돗토리시 야마네슈조조가 빚은 후츠슈(보통주) '조센'으로, 300ml와 1.8L 병으로 판매된다. 이 양조장은 '양조는 농사다'라는 철학 아래 계약 재배미만을 사용하며, 첨가당을 남기지 않는 완전발효 방식으로 술을 빚는 것으로 알려져 있다. 그 덕에 담백하고 깔끔한 맛이 특징이며, 가벼운 안주나 구운 고기와 부담 없이 곁들이기 좋은 일상주다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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