사이조츠루 준마이 다이치노카제

西條鶴

사이조츠루 양조 · 히로시마

등급

준마이

이 술은

사이조츠루(西條鶴) 다이치노카제는 ‘대지의 바람’이라는 이름을 단 준마이예요. 개별 원료나 수치 정보는 제공되지 않았지만, 히로시마의 풍토에 맞는 감칠맛형 우마쿠치 사케를 빚는 브랜드의 한 병입니다. 자료에서는 산미와 곡물감, 절제된 감칠맛이 식사와 어울리는 맛의 축으로 언급됩니다. 차게 마시며 음식 곁에 두면 부드럽게 펼쳐지는 감칠맛과 정돈된 마무리를 즐기기 좋습니다. 히로시마현 히가시히로시마시 사이조에서 1904년 창업한 사이조츠루 양조가 빚어요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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