다이긴조 아키타바레

秋田晴

아키타 주조 · 아키타

등급

다이긴조

이 술은

아키타시 신야는 용수의 마을이라 불릴 만큼 물이 풍부해서 예부터 술 양조로 번성했고, 아키타 지자케가 시작된 땅이라고도 이야기됩니다. 그 전통을 잇는 것이 아키타 주조의 대표 브랜드 「아키타바레(秋田晴)」예요. 전신인 구니반자이 주조가 메이지 41년부터 술을 만들기 시작했고, 병입과 판매를 맡던 회사와 합쳐져 헤이세이 24년부터 지금의 이름이 되었습니다. 나무통과 고지부타처럼 예부터 내려온 손 작업을 지금도 지키며 정성껏 빚는 곳이에요. 이 다이긴조는 향이 요란하지 않고 단정하게 올라오면서 잘 익은 바나나와 멜론, 서양배를 섞은 듯한 맛이 이어지니, 잘 식혀서 향부터 살펴보세요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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