무스비유이 도쿠베츠준마이 아카이와 오마치마이

結ゆい

유우키 주조 · 이바라키

정미율

60%

도수

16%

이 술은

이바라키현 유키시의 유우키 주조가 빚는 무스비유이(結ゆい) 아카이와 오마치 도쿠베츠준마이예요. 양조장은 안세이 연간에 창업했으며, 브랜드 이름에는 사람과 고장을 잇는다는 뜻이 담겼습니다. 2022년 화재 뒤에도 다른 양조장에서 술을 빚으며 명맥을 이어 가고 있습니다. 아카이와 오마치를 정미 60%로 빚고 M310 효모를 사용했습니다. 미네랄감이 느껴지는 맛을 차분한 식사 자리에서 즐겨 보세요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다