가류바이 준마이다이긴조 후쿠로즈리 고햐쿠만고쿠

臥龍梅

산와 주조 · 시즈오카

정미율

45%

도수

16%

쌀

五百万石

이 술은

가류바이(臥龍梅) 준마이다이긴조 후쿠로즈리 고햐쿠만고쿠는 고햐쿠만고쿠를 자루 매달기로 받아 낸 섬세한 한 병입니다. 고햐쿠만고쿠를 45%까지 정미하고 16도로 빚은 준마이다이긴조예요. 마무리 단계에서 자루 매달기 방식으로 술을 짜 잡미를 줄이고 맑고 세심한 맛을 이끌어 냈습니다. 담백하고 산뜻한 맛과 온화한 향이 어우러져 생선 요리처럼 섬세한 간의 음식에도 잘 맞습니다. 시즈오카시 시미즈구의 산와 주조가 오키츠강 물과 난부 토지의 손길로 빚는 술이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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