후미기쿠 다이긴조 후쿠로즈리 토빈가코이

富美菊

후미기쿠 주조 · 도야마

정미율

40%

도수

16%

이 술은

후미기쿠(富美菊) 다이긴조 자루 매달기 도빈 보관은 모로미를 천 주머니에 담아 자연스럽게 떨어지는 술방울만 모은 시즈쿠자케입니다. 다테야마 연봉의 복류수와 야마다니시키로 빚은 다이긴조이며, 정미 40%, 16도의 사양을 갖췄어요. 압력을 더하지 않고 천천히 받은 맑은 방울을 도빈에 모으는 방식이 이 병의 핵심입니다. 차게 식혀 잔에서 천천히 마시면 섬세한 제법이 남긴 인상을 살피기 좋습니다. 이 술은 모든 술을 다이긴조처럼 정성 들여 빚는 도야마현 도야마시의 후미기쿠 주조가 만듭니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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