하나타카 오이타미이 준마이긴조 나마자케

華鷹

코마츠 주조 · 오이타

정미율

55%

도수

16%

쌀

大分三井

이 술은

하나타카(華鷹) 오이타미이 생주는 오이타미이와 생주의 생생한 인상을 앞세운 준마이긴조예요. 오이타미이를 55%까지 정미하고 77호 효모와 1401 효모를 써 알코올 16도로 빚었습니다. 은은한 단맛을 또렷하고 산뜻한 산미가 정리하며, 자료에는 차갑게 마시기보다 냉장이 아닌 온도에서 단맛이 더 부드럽게 느껴졌다는 감상도 있습니다. 차갑게 시작해 온도를 조금 올리며 단맛과 산미의 변화를 즐겨 보세요. 메이지 초기 창업 후 2008년경 6대 고마츠 신페이가 부활시킨 오이타현 우사시의 코마츠 주조가 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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