니시노세키 아키아가리

西の関

가야시마 주조 · 오이타

정미율

60%

도수

15%

이 술은

니시노세키(西の関) 아키아가리는 봄에 빚은 술이 여름을 지나며 익은 가을 술입니다. 정미 60%의 도쿠베츠준마이로, 15도의 부드러운 골격에 일본주도 0의 균형을 더했습니다. 한여름 숙성 뒤 감칠맛이 한층 실린다는 설명처럼 차분하고 농익은 방향을 보여 줍니다. 서늘한 바람이 부는 계절에 식사와 함께 천천히 마시기 좋습니다. 오이타현 가야시마 주조는 서일본을 대표하는 술을 지향하며 니시노세키를 이어 가고 있어요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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