햐쿠슌 준마이다이긴조 우다쓰

百春

코사카 주조장 · 기후

정미율

40%

도수

16.0%

쌀

山田錦

이 술은

햐쿠슌(百春)의 준마이다이긴조 우다쓰는 ‘우다쓰’라는 이름을 내건 야마다니시키 중심의 한 병입니다. 야마다니시키를 40%까지 정미해 빚었고, 알코올 16도에 일본주도 -1, 산도 1.4로 기록돼 있습니다. 자료는 도지가 가진 기술을 기울여 빚었다고 소개하며, 풍부한 향과 균형 잡힌 맛을 특징으로 전합니다. 또한 여러 수상 이력이 있다고 언급하지만, 수상명이나 연도는 확인되지 않았습니다. 이 술은 기후현의 코사카 주조장이 빚는 제품입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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