기쿠자카리 준마이니고리주 빅토르나게카라노히자주우지가타메

喜久盛

키쿠자카리 주조 · 이와테

등급

준마이

이 술은

이와테현 키쿠자카리 주조의 준마이 니고리주 비쿠토루나게카라노 히자주지 가타메는 강한 이름과 라벨을 내세운 개성적인 술이에요. 이와테현산 히토메보레로 빚은 생원주 오리가라미를 병입한 뒤 5℃ 냉장고에서 1년 이상 천천히 저장했습니다. 이름은 양조장 후지무라 사장이 종합격투기를 하던 시절 경기에서 승리를 거두던 주특기에서 왔습니다. 부드러운 산미와 매운 듯한 감각 뒤에 단맛이 남으며, 정성스러운 숙성감이 전해집니다. 차갑게 마시며 니고리 특유의 질감과 이름에 담긴 이야기를 함께 즐기기 좋은 한 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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