하츠마고 잇테츠

初孫

토호쿠 명조 · 야마가타

등급

준마이

정미율

60%

도수

16%

쌀

美山錦

이 술은

야마가타현 사카타시의 1893년 창업 토호쿠 명조가 빚는 하쓰마고(初孫) 잇테쓰 준마이슈입니다. 하쓰마고는 당주의 첫 손주 탄생을 기려 이름을 바꾼 브랜드이며, 양조장은 창업 이래 모든 술을 기모토 방식으로 빚어 왔습니다. 미야마니시키를 정미해 만든 준마이로, 과일 같은 부드러운 향과 맑은 감칠맛을 내세웁니다. 산뜻한 풍미가 지나간 뒤 샤프하게 끊기는 마무리가 특징입니다. 단단히 차게 해 생선 요리나 평소 식사에 맞추기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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