후쿠우미 야마다니시키 시즈쿠 시보리

福海

후쿠다주조 · 나가사키

정미율

60%

도수

14%

쌀

山田錦

이 술은

후쿠우미 야마다니시키 시즈쿠시보리는 압력을 가하지 않고 자연스러운 무게만으로 받아 낸 ‘물방울 짜기’가 중심인 술이에요. 야마다니시키를 사용하고 정미 60%, 14도로 구성해 쌀과 제법의 인상을 가볍게 드러냅니다. 압착을 피한 방식에서 잡미 없는 맛, 뛰어난 투명감과 청량감을 특징으로 내세웁니다. 차갑게 마시며 맑은 인상을 살리고 생굴이나 흰살 생선회처럼 섬세한 음식과 맞추기 좋습니다. 후쿠우미는 나가사키현 히라도의 후쿠다주조가 바다를 표현한다는 콘셉트 아래 선보이는 브랜드입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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