카모이즈미 준마이긴조 슈센혼지코미

賀茂泉

카모이즈미 주조 · 히로시마

이 술은

히로시마현 히가시히로시마시 사이조 지역의 양조장이 빚는 준마이긴조로, 쌀과 쌀누룩만으로 담근 준마이 양조가 특징입니다. 활성탄 여과를 전혀 하지 않고 충분한 숙성 기간을 거쳐, 옅은 황금빛을 띠는 것이 이 술의 상징입니다. 쌀의 감칠맛을 확실히 끌어내 발효시켜, 차분하면서도 깊이가 있는 우마구치 계열의 맛으로 평가받습니다. 1972년 발매된 브랜드의 원점이 되는 제품으로, 2024년 쿠라 마스터 준마이주 부문에서 플래티넘상을 받았습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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