요아케마에 준마이긴조슈

夜明け前

오노 주조점 · 나가노

정미율

55%

도수

15%

쌀

山田錦

이 술은

나가노현 다쓰노초 오노 주조점이 야마다니시키로 빚는 준마이긴조예요. 술쌀의 최고봉이라 불리는 야마다니시키 특등미를 100% 써서 정미 55%까지 깎았죠. 그 쌀로 빚은 술답게 감귤 계열의 신선함과 투명감이 함께 오는 산뜻한 맛으로 마무리됐어요. 매끄러운 혀 감촉에 긴조향이 넉넉하고, 나서지 않는 적당한 감칠맛이 있으면서도 끊김이 좋아 한 단계 위 긴조슈의 맛이라 할 만해요. 1864년 창업 이래 술의 질을 더 끌어올리려 애써 온 양조장의 태도가 그대로 담겼으니, 차게 식혀 식사와 함께 즐겨 보세요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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