나나칸바 준마이 나츠나마

七冠馬

히카미 주조 · 시마네

이 술은

시마네현 오쿠이즈모의 양조장에서 빚는 준마이 생주로, 여름 한정으로 나오는 계절 술이다. 시마네현산 카이료오마치 쌀을 써서 정미율 60% 정도로 빚었다. 불에 익히지 않은 생주답게 청량한 향과 산뜻한 산미가 살아 있고, 오마치 계열 쌀 특유의 은은한 감칠맛이 균형을 잡아 준다. 차게 식혀 마시면 깔끔한 뒷맛이 두드러져 여름에 마시기 좋다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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