키와미히지리 오마치마이 준마이다이긴조

極聖

미야시타 주조 · 오카야마

정미율

45%

도수

16.5%

이 술은

고쿠세이(極聖) 오마치마이 준마이다이긴조는 오카야마산 오마치 쌀만으로 빚은 부드러운 감칠맛의 한 잔입니다. 오마치는 더 많이 깎으면 쌀알이 갈라질 수 있어 정미 45%로 다듬었고, 16.5도의 준마이다이긴조로 완성했어요. 옛 방식으로 누룩을 만들고 저온에서 천천히 발효시켜, 세련된 효모의 좋은 향과 오마치의 부드러운 맛을 살렸습니다. 차갑게 또는 상온에서 마시면 향과 쌀의 온화한 질감을 편안히 느낄 수 있습니다. 오카야마현의 미야시타 주조가 전통적인 빚음을 바탕으로 선보이는 오마치 100% 술이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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