ねぶた
모모카와 · 아오모리
네부타(ねぶた) 준마이슈는 브랜드가 내세우는 ‘끊김’을 이름처럼 또렷하게 보여 주는 준마이예요. 향이나 감칠맛을 앞세우기보다 담려신구의 산뜻함을 즐기는 술이라는 평가가 남아 있습니다. 모모카와의 기록에서는 ‘농후함의 모모카와, 끊김의 네부타’라는 대비로 이 술의 성격을 설명해요. 짧은 아오모리의 여름 같은 상쾌함을 즐기며 차갑게 식사와 곁들이기 좋습니다. 아오모리현 오이라세정의 모모카와는 약 95%의 아오모리현산 원료미를 쓰며, 네부타를 비롯한 여러 브랜드를 전개합니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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