카센 조센 고모카부리 쓰보다루

嘉泉

타무라 주조장 · 도쿄

정미율

70%

도수

15%

이 술은

가센(嘉泉) 조센 고모카부리 쓰보다루는 짚 장식을 두른 항아리형 술통이라는 이름 자체가 돋보이는 후츠슈예요. 정미보합 70%, 알코올 15도의 사양을 바탕으로 일상 식사와 함께하기 좋은 전통적인 한 병으로 풀어낼 수 있습니다. 가센이라는 이름은 타무라 주조장 부지의 술 빚기에 좋은 샘물에서 비롯되었고, ‘좋은 샘’이라는 뜻을 담고 있어요. 양조장은 1822년부터 대량 생산보다 정성스러운 양조와 판매를 모토로 지켜 왔습니다. 도쿄의 타무라 주조장이 만드는 가센은 차갑게도 미지근한 온칸으로도 즐길 수 있는 식중주로 소개됩니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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