아즈마이치 다이긴조

東一

고초다 주조 · 사가

등급

다이긴조

정미율

39%

도수

17%

쌀

山田錦

이 술은

사가현 우레시노시 시오타초의 고초다 주조는 1922년에 창업한 양조장입니다. 아즈마이치(東一)는 ‘동양 제일의 술’을 지향하며, 1988년부터 주변에서 야마다니시키를 직접 재배해 왔어요. 이 다이긴조는 향이 맛에 녹아든 듯한 개성 있는 풍미로 소개됩니다. 단단한 감칠맛과 함께 마신 뒤 깔끔하게 끊기는 인상을 지녔습니다. 차게 두고 향과 맛의 균형을 천천히 살피며 즐기기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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