우메니시키 츠우노사케

梅錦

우메니시키 야마카와 · 에히메

정미율

60%

이 술은

에히메현 우메니시키야마카와가 빚는 긴조슈 '츠우노사케' 1.8L 병이다. 누룩쌀과 술덧쌀 모두 정미율 60%로 야마다니시키와 고햐쿠만고쿠를 사용했으며, 도수는 15.5도다. 은은한 향과 산뜻한 카라쿠치(신구치)가 특징으로, '통(通)'이라는 이름처럼 술을 아는 사람을 위한 한 병이라는 콘셉트를 담았다. 냉주부터 데운 술까지 폭넓은 온도에서 즐길 수 있고, 흰살 생선회나 가벼운 안주와 잘 맞는다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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