司牡丹
츠카사보탄 주조 · 고치
츠카사보탄(司牡丹) 도사츠카사 팩은 당류와 산미료를 더하지 않은 담려 드라이 스타일의 후츠슈입니다. 정미 65%, 일본주도 +6, 산도 1.3의 구성으로 산뜻한 방향을 분명히 합니다. 상쾌한 향과 부드러운 맛이 입안을 지나고, 마무리는 사라지듯 가볍게 끊긴다고 소개됩니다. 다음 요리를 자연스럽게 부르는 성격이라 식사와 함께 잔을 이어가기 좋습니다. 츠카사보탄 주조는 고치현 사카와초에서 도사의 음주 문화를 담은 드라이 사케를 빚습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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