준마이다이긴조 준마이다이긴조 스케로쿠 하츠자쿠라 나마자케

日高見

히라코우 주조 · 미야기

정미율

45%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

히다카미(日高見) 준마이다이긴조 스케로쿠 하츠자쿠라는 가부키와 에도마에 초밥의 연결에서 착안한 완전 주문 생산 생주입니다. 효고현산 야마다니시키를 45% 정미해 빚었고, 2026년 3월 3일 히나마쓰리에 일제히 출고됩니다. 향은 온화하게 잡아 식전이나 식후에만 한정하지 않고 식사 흐름 안에서 즐기도록 했습니다. 소금에 데친 채소와 잘 맞으며, 초밥 코스 후반의 성게, 붕장어, 계란말이와의 조화도 제안됩니다. 미야기현 이시노마키의 히라코우 주조가 산리쿠와 킨카산 앞바다 해산물에 어울리는 술을 추구하며 빚었습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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