古都千年
사이토 주조 · 교토
고토센넨 준마이는 같은 이와이 쌀을 쓰면서도 긴조 계열보다 한결 차분한 향으로 다가온다. 단맛과 신맛이 균형을 이루고 산미가 적당히 감돌면서, 감칠맛이 진하게 밴 묵직한 바디감이 중심을 잡는다. 여운이 은근히 오래 남아 구운 생선이나 조림, 장어구이처럼 간이 있는 요리와 곁들이면 좋다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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