시메하리츠루 도쿠센

〆張鶴

미야오 주조 · 니가타

정미율

50%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

시메하리츠루(〆張鶴) 특선은 차분한 긴조 향과 감칠맛을 매력으로 내세운 긴조주예요. 야마다니시키를 정미 50%까지 깎아 빚은 16도 사양입니다. 원문은 매끄러운 입안 감촉과 깊이 있는 맛을 이 병의 특징으로 꼽습니다. 지나치게 차갑지 않게 식혀 향과 부드러운 질감을 함께 살피기 좋습니다. 니가타현 무라카미시의 미야오 주조는 1819년부터 이어져 온 가족 경영 양조장으로, 깨끗한 에치고풍 술맛을 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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