飛良泉
히라이즈미 본점 · 아키타
아키타현 니카호시의 히라이즈미 본점이 빚는 마루히 한정 베쓰아쓰라에는 한 단계 높은 마루히로 소개된 한정 준마이다이긴조예요. 이 시리즈는 야마하이 담금과 사과산을 많이 만드는 교카이 77호 효모를 중심으로 전개됩니다. 아키타현이 개발한 차세대 주조호적미 햐쿠덴을 전량 사용해 50%까지 정미하고 알코올 15도로 완성했습니다. 맑고 품위 있는 질감 위로 깨끗한 단맛과 감칠맛을 사과산의 산미가 끌어올려 과즙 같은 인상을 만듭니다. 차갑게 내어 단맛과 산미가 조화를 이루는 결을 즐기기 좋습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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