総乃寒菊
칸기쿠 명조 · 치바
후사노칸기쿠(総乃寒菊) Adapt은 후사코가네로 빚은 준마이다이긴조예요. 정미율 50%, 알코올 14도로 구성한 이 병은 화사하면서도 맑은 맛의 균형을 중시하는 칸기쿠의 현대적 방향과 맞닿아 있습니다. 자료에서는 부드러운 단맛과 감칠맛 뒤에 매운 기운이 감돌며 깔끔하게 마무리된다고 전해요. 음식 곁에서 쌀의 맛을 살피며 즐기기 좋은 스타일입니다. 지바 산무의 칸기쿠 명조는 1884년 창업해, 부지에서 솟는 복류수와 지역 쌀을 중심으로 술을 빚어요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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