쿠레 도쿠베츠준마이 데츠메나오쯤미 무로카나마겐슈

久礼

니시오카 주조점 · 고치

등급

도쿠베츠 준마이

이 술은

고치현 나카토사초 구레의 니시오카주조점(西岡酒造店)이 빚는 도쿠베츠 준마이 무여과 생원주입니다. 고치산 마쓰야마미이를 정미율 60%로 깎았고, 니혼슈도 +5, 알코올 도수 18도입니다. 압착 초반부를 탱크에서 바로 병에 담아 멜론 같은 과실향과 약한 탄산감, 주시한 감칠맛이 살아 있습니다. 니시오카주조점은 1781년 창업한 고치에서 가장 오래된 양조장 중 하나로, 시만토강 수계의 물을 씁니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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