가류바이 준마이다이긴조 고햐쿠만고쿠

臥龍梅

산와 주조 · 시즈오카

정미율

45%

도수

16%

쌀

五百万石

이 술은

가류바이(臥龍梅) 준마이다이긴조 고햐쿠만고쿠는 고햐쿠만고쿠 쌀을 정미율 45%까지 다듬어 완성한 한 병이에요. 16도의 도수에 일본주도 +4, 산도 1.3의 구성으로 담백하고 깔끔한 방향을 보여 줍니다. 고햐쿠만고쿠의 산뜻한 맛 위에 차분한 향이 더해져 섬세한 맛의 요리를 방해하지 않습니다. 차게 마시면 좋은 끊김과 정돈된 인상이 살아나 생선 요리와 특히 잘 어울립니다. 시즈오카시 시미즈구의 산와 주조는 1686년 창업한 양조장으로, 오키츠강 물과 난부 토지의 손길로 30일이 넘는 저온 장기 발효를 이어 가요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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