잇폰기 가라쿠치준마이겐슈

一本義

잇폰기 쿠보 본점 · 후쿠이

등급

준마이

이 술은

일본義 辛口原酒은 후쿠이현 가쓰야마시(오쿠에치젠)에 위치한 一本義久保本店에서 만드는 준마이 원주다. 정미율 70%의 국산 쌀(고시노시즈쿠 등)을 사용했고, 물을 타지 않은 원주라 도수가 18~19도로 다소 높다. 은은한 체리 향과 촉촉한 질감이 있으며, 산미가 감칠맛을 정리해주어 게 요리 같은 짠맛 음식과 잘 어울리는, 브랜드 내에서도 가장 드라이한 술로 꼽힌다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다