사쿠타 도쿠베츠준마이

SAKUTA

모리타 쇼베에 · 아오모리

정미율

60%

이 술은

아오모리의 모리타 쇼베에(사쿠다·사쿠타·코마이즈미·나나리키를 빚는 곳)가 만드는 도쿠베츠준마이 '사쿠타'로, 정미율 60%에 식중주로 어울리는 담려한 타입입니다. 향보다는 맛 중심이며 단맛은 절제되고 산미가 적당히 균형을 잡아, 여운이 산뜻하고 깔끔하게 남습니다. 구운 생선이나 조림, 단단한 치즈, 초밥과 잘 어울립니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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