가류바이 준마이다이긴조 호마레후지

臥龍梅

산와 주조 · 시즈오카

정미율

45%

도수

16%

쌀

誉富士

이 술은

시즈오카 고유의 양조 적성미 호마레후지를 앞세운 가류바이(臥龍梅) 준마이다이긴조예요. 호마레후지를 정미 45%까지 깎아 빚어 쌀이 지닌 개성을 또렷하게 담았습니다. 화사한 향이 먼저 피어나고, 백포도를 떠올리게 하는 독특한 산미가 맛의 중심을 잡습니다. 차게 마시면 향과 산미의 산뜻한 대비를 즐기기 좋습니다. 산와 주조는 시즈오카에서 오키츠강 물과 난부 토지의 손길로 30일 넘는 저온 장기 발효를 이어갑니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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