帰山
치쿠마니시키 주조 · 나가노
야마다니시키 100%로 빚어 일본주도 +10을 기록한 초카라구치 준마이다이긴조 '우라기잔'입니다. 도수 15도로 준마이다이긴조다운 화사한 향이 있지만, 단맛은 거의 느껴지지 않는 초신구치로 마무리되며 은은한 산미가 가볍고 산뜻한 바디감을 받쳐줍니다. 칼끝처럼 깔끔하게 떨어지는 여운은 소금기 있는 전채나 초밥과 곁들이면 더욱 산뜻하게 느껴집니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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