미야칸바이 준마이다이긴조 야마다니시키

宮寒梅

칸바이 주조 · 미야기

등급

준마이다이긴조

정미율

40%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

야마다니시키는 이름처럼 야마다니시키를 사용한 미야칸바이의 준마이다이긴조예요. 쌀을 40%까지 정미하고 16도로 빚어 섬세한 향과 맑은 단맛을 기대하게 합니다. 칸바이 주조는 자사 논에서 미야마니시키, 아이코쿠, 히요리, 야마다니시키를 재배하며 쌀부터 술까지 잇는 양조를 이어 갑니다. 차갑게 마시며 정돈된 향과 부드러운 단맛의 균형을 살펴보기 좋습니다. 2013년 재건 뒤 전량 준마이주 양조장으로 새롭게 출발한 미야기현 칸바이 주조가 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다