본 사카호마레 준마이다이긴조 미가키 산와리 고부

梵

카토키치베이 상점 · 후쿠이

정미율

35%

도수

16%

이 술은

본 사카호마레 마키산와리부는 후쿠이가 자랑하는 양조용 쌀 사카호마레를 주인공으로 내세운 준마이다이긴조예요. 후쿠이현 농업시험장과 주조조합이 8년에 걸쳐 개발한 이 쌀을 정미율 35%까지 다듬어 빚었습니다. 잔에서는 풍부하면서도 산뜻한 과실 향이 일어나고, 입안에는 포도를 닮은 향이 또렷하게 퍼집니다. 깊은 맛은 윤곽이 분명해 해산물과 산의 식재료, 와카사규처럼 존재감 있는 음식에도 잘 어울려요. 후쿠이의 카토키치베이 상점이 지역의 새 양조미가 지닌 개성을 선명하게 드러낸 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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