아키츠

秋津

혼다상점 · 효고현

등급

준마이다이긴조

정미율

35%

쌀

山田錦

이 술은

효고현 히메지시의 혼다상점이 가토시 아키쓰의 특A지구산 야마다니시키를 사용해 빚는 준마이다이긴조 "아키쓰"이다. <cite index="12-1">가토시 東条 아키쓰 지역의 야마다니시키를 사용한 다쓰리키 최고급 사케</cite>로 알려져 있다. <cite index="9-1">철분이 적고 맑은 이보강 지하수를 사용해 다이긴조 사케를 빚는다</cite>. 향은 <cite index="14-1">사과와 서양배에 허브를 연상시키는 상큼한 향</cite>이며, <cite index="9-1">품격 있는 첫 향과 부드럽고 결이 고운 맛</cite>이 특징이다. <cite index="12-1">완성된 술을 영하 3도에서 3년 이상 숙성시켜 신선한 풍미는 유지하면서도 부드럽고 녹아드는 듯한 맛으로 마무리한다</cite>.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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