明石鯛

아카시 주류 양조 · 효고

정미율

60%

도수

15%

쌀

山田錦

이 술은

「아카시다이 도쿠베츠준마이」는 효고현의 아카시 주류 양조가 효고현산 야마다니시키로 빚어, 쌀의 감칠맛이 앞에 서도록 만든 술이에요. 코쿠가 있으면서도 상쾌한 맛이 함께 나서, 준마이를 좋아하는 사람들에게 특히 지지를 받아 왔죠. 정미보합 60퍼센트에 15도로 잡아 균형이 좋고, 마시고 난 뒤가 산뜻해 한 잔이 다음 잔을 부담스럽게 만들지 않아요. 상온에서 아쓰칸까지 15도에서 50도 사이 어느 지점에서도 즐길 수 있어, 온도마다 다른 얼굴을 보여 줘요. 그러니 자기 취향의 온도를 찾아 가는 재미가 있는 병이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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