宝剣

호켄 주조 · 히로시마

정미율

55%

도수

16%

쌀

八反錦

이 술은

호켄(宝剣) 준마이긴조 아키아가리는 여름을 지나 저온 숙성으로 원숙함을 더한 계절 술이에요. 히로시마산 핫탄니시키를 55%까지 정미하고, 평소와 다른 화입 시점과 저장 온도를 택해 깊고 둥근 맛을 만들었습니다. 잔잔한 감귤 계열 향 위로 부드러운 질감과 균형 잡힌 인상이 이어집니다. 차게 마시며 굴이나 흰살 생선과 곁들이면 드라이한 식중주 성격이 또렷해져요. 히로시마현 호켄 주조가 숙성의 변화를 담아 완성한 가을형 준마이긴조입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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