栄光冨士
후지 주조 · 야마가타
산크추어리는 야마다니시키를 사용한 다이긴조 무여과 생원주라는 점이 또렷한 병이에요. 정미율 35%까지 다듬은 다이긴조에 여과하지 않은 생원주의 질감을 더했습니다. 에이코후지는 도호쿠산 협회 10호 효모로 풍부한 사케 향을 추구하며, 무여과 생원주 시리즈의 새 이름과 라벨도 꾸준히 선보여 왔습니다. 차갑게 마시며 향과 쌀의 감칠맛, 깨끗하게 이어지는 여운을 천천히 살펴보면 좋습니다. 야마가타현 쓰루오카시 오야마의 후지 주조는 1778년 창업 양조장으로, 2012년 무렵부터 설비와 인력을 갖춰 사계절 양조를 실현했습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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