유키노비진 준마이긴조 야마다니시키 6호 코보 초카라

ゆきの美人

아키타 양조 · 아키타

정미율

55%

쌀

山田錦

이 술은

유키노비진 준마이긴조 야마다니시키 6호 효모 초카라는 전량 야마다니시키와 6호 효모로 빚어낸 초드라이 스타일의 식중주예요. 야마다니시키를 정미율 55%까지 다듬고 일본주도 13이라는 드라이한 수치로 구성했습니다. 맑은 감칠맛과 가벼운 입안이 이어지고, 투명한 산미가 뒷맛을 시원하게 끊어 줍니다. 회와 구운 생선, 튀김이나 육수가 살아 있는 요리와 함께하면 음식 맛을 한층 돋울 수 있어요. 아키타현 아키타시의 아키타 양조가 빚으며, 1919년부터 유키노비진만을 만드는 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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