호카 카라구치 도쿠베츠준마이

豊香

도시마야 · 나가노

이 술은

병입 단계에서 한 번만 열처리(히이레)한 도쿠베츠준마이로, 이름 그대로 매운맛(가라쿠치)이 도드라진다. 향은 은은하게 감돌고 중간 정도의 단맛에 산미가 또렷하게 살아있어, 중간 정도의 바디감에 깔끔하게 떨어지는 매운맛을 보여준다. 모둠 회나 두부 요리, 건어물처럼 담백한 안주와 잘 어울린다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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