도요비진 준도이치즈 아이야마 후네다레 나마

東洋美人

스미카와 주조장 · 야마구치

정미율

50%

이 술은

스미카와 주조장의 한정 시리즈 '준도이치즈(醇道一途)' 중 아이야마 쌀을 50% 정미해 빚은 술. 압착 시 압력을 가하지 않고 자연스럽게 흘러나온 첫 술(槽垂れ)만을 가려 담아 생주 그대로 병입했으며, 사과와 리치를 연상시키는 진한 단맛과 와인 같은 농밀한 풍미가 특징이다. 푸아그라, 블루치즈, 과일 디저트처럼 진한 풍미의 요리와 곁들이면 그 밀도감이 한층 돋보인다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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