아사비라키 준마이긴조 교쿠센 아이야마

あさ開

아사비라키 · 이와테

정미율

55%

도수

16%

쌀

愛山

이 술은

아사비라키 준마이긴조 교쿠센 아이야마(旭扇 愛山)는 아이야마 쌀을 내세운 준마이긴조입니다. 아이야마를 정미 55%까지 빚고 16도로 완성했으며, 향기로운 효모를 써 저온 발효했습니다. 아이야마 특유의 품위 있고 윤기 있는 단맛을 살리면서도, 산미와 단맛이 산뜻하게 균형을 이룬다고 소개됩니다. 풍부한 향을 즐길 수 있도록 차갑게 내고 흰살 생선회나 프레시 치즈와 맞추기 좋습니다. 아사비라키는 이와테현 모리오카에서 다이지시미즈(大慈清水)를 사용하는 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다