텐온 준마이긴조 카오루

天穏

이타쿠라 주조 · 시마네

등급

준마이긴조

정미율

60%

도수

15%

쌀

佐香錦

이 술은

텐온(天穏)의 가오루 준마이긴조는 마시는 온도를 바꾸며 맛의 변화를 살펴볼 수 있는 한 병이에요. 사카니시키를 정미 60%로 빚었고 알코올은 15도, 일본주도 0, 산도 1.8입니다. 온도에 따라 단맛과 산미, 감칠맛이 드러나는 순서가 달라질 수 있습니다. 차갑게 시작한 뒤 조금씩 온도를 올려 자신의 취향을 찾기 좋습니다. 시마네현 이즈모시의 이타쿠라 주조가 용천수와 전통 양조를 바탕으로 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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