코자에몬 준마이긴조 히다호마레

小左衛門

나카시마 양조 · 기후

정미율

60%

쌀

ひだほまれ

이 술은

코자에몬(小左衛門) 히다호마레는 지역산 히다호마레로 빚은 맑고 가벼운 준마이긴조예요. 양조장의 술지게미를 퇴비로 쓰는 ‘술지게미 환원 퇴비 농법’으로 기른 쌀을 사용했습니다. 투명감 있는 인상과 산뜻한 흐름이 두드러지며, 부담 없이 이어지는 가벼운 질감이 특징입니다. 차게 식혀 식사와 함께 마시면 깔끔한 균형을 느끼기 좋습니다. 기후현 미즈나미시에서 1702년에 문을 연 나카시마 양조가 빚는 코자에몬의 한 병이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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