初日正宗

하세가와 주조 · 니가타

정미율

40%

도수

16%

쌀

越淡麗

이 술은

「하츠히마사무네(初日正宗)」는 신춘 첫 일출을 모티프로 삼은 경사스러운 이름의 브랜드로, 니가타현 하세가와 주조가 빚어요. 이 준마이다이긴조는 니가타현산 주조호적미 고시탄레이를 사십 퍼센트까지 깎아 쓴 규격이죠. 모로미를 술자루에 담아 매달아 두고, 압을 전혀 걸지 않은 채 자기 무게만으로 떨어지는 방울만 받아 병에 담았어요. 그렇게 얻은 시즈쿠자케라 잡미가 섞일 자리가 없고, 향은 곱게 서고 결은 비단처럼 매끈해요. 새해를 여는 자리나 선물로 어울리는 술이니, 팔에서 십이 도로 차게 해 좋은 잔에 따라 보세요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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