시치켄 구라다시

七賢 蔵出し

야마나시메이조 · 야마나시

등급

기타

이 술은

야마나시현 호쿠토시 하쿠슈에 위치한 야마나시메이조가 1750년 창업 이래 갑비고마가타케의 복류수를 사용해 빚어온 지역 대표 브랜드 七賢의 한정품이다. '蔵出し'는 본양조주 등급의 무여과 생원주로, 매년 양조장 개방 행사에 맞춰 출시되는 시즌 한정품이며, 원료미로 히토고코치를 사용하고 정미보합 70%, 알코올 도수 19도로 빚어진다. 본양조주의 범주를 넘어선 七賢만의 기술을 살려 목넘김이 매끄럽고 부드러운 맛을 지니며, 사과를 연상시키는 향과 맛에 코쿠와 산미, 감미가 은은하게 어우러진 것이 특징이다. 무여과 원주 특유의 진한 감칠맛과 신선하고 상쾌한 쌀맛을 느낄 수 있어, 현지 양조장 방문객을 위한 특별 한정 유통품으로 알려져 있다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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