天穏
이타쿠라 주조 · 시마네
시마네현 이즈모시의 이타쿠라주조가 오쿠이즈모산 양조용 쌀 사카니시키를 정미율 50%까지 깎아 저온 장기 발효로 빚은 준마이긴조주다. 15.5도 알코올에 사카니시키 특유의 산뜻하고 살짝 드라이한 맛이 살아 있어, 지역 품종미의 개성을 있는 그대로 느낄 수 있다. 가볍게 곁들이는 반주 안주와 무난하게 어울린다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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