소마노텐구 준마이긴조 우스니고리 나마겐슈

杣の天狗

우에하라 주조 · 시가

정미율

59%

이 술은

야마다니시키를 정미율 59%로 깎아 속성 발효로 빚은 준마이긴조 생원주로, 약간 흐린 우스니고리 타입이다. 향은 중간보다 살짝 강한 편이고 쌀 유래의 부드러운 단맛이 뚜렷하며, 상쾌한 산미와 우스니고리다운 묵직한 바디가 함께 어우러진다. 구운 생선이나 조림, 튀김·덴푸라와 곁들이면 잘 맞는다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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