まるいし
마루이시 양조 · 아이치
마루이시(まるいし) 기모토 준마이 히이레는 기모토 방식으로 빚어 불을 넣은 준마이입니다. 이 병 자체의 쌀과 향미에 관한 별도 원문은 제공되지 않았습니다. 다만 마루이시 양조는 니토(二兎) 브랜드에서 단맛과 감칠맛, 가벼움과 부드러움처럼 맞서는 요소의 균형을 추구해 왔습니다. 이 병에서는 기모토 준마이라는 구성 자체를 중심으로 식사와의 조화를 살펴볼 수 있습니다. 아이치현 오카자키시의 1690년 창업 마루이시 양조가 빚습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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